冬季野生

一场黑暗的盛宴

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"Winter Wild is a masterpiece of culinary journalism"
Jim Barnes, Director Independent Publisher Awards, New York 2022

不仅仅是一本食谱！

阅读这本庆祝冬至和我们最凉爽的季节的豪华大部头，让自己沉浸在最深最黑暗的冬天。

踏上惊心动魄的美食过山车，让您的味蕾燃烧起来，带您从 Dark Mofo 壮观的冬季盛宴的脉动黑暗中心，到午夜宴会、诱人的夜总会和黑暗边缘的黑暗晚餐以纪念塔斯马尼亚标志性的黑暗节。

下降到“但丁的地狱”，用塔斯马尼亚最著名的酿酒厂和酒吧调制的鸡尾酒聚宝盆复活你的尸体，然后沉迷于甜美的黑暗和美味的宴会。

学习如何制作完美的马提尼酒，在莫娜的重金属厨房中掌握火焰，让自己沉浸在两个黑暗的故事中。

充满令人惊叹的喜怒无常的图像，这首壮观的冬季颂歌包含 180 多种美味食谱 - 许多特别为本书重新制作 - 包括来自 Mona 的重金属厨房的食谱，来自 Dark Mofo 的冬季盛宴的灵感厨师合作，Huon Valley + Willie Smith 的 Mid-冬季节，加上来自澳大利亚一些最受赞誉的厨师和食品生产商的美味佳肴。

Jo Cook 的前言，美食策展人，Dark Mofo，Mona

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