TOMAT: veta, så, växa, festa
NU UTSÅLD (PERSONAL COPIES)! DOCK ÄR BOKKEN TILLGÄNGLIG VIA ANDRA LAGER
För att beställa en kopia av TOMATO Besök:
THE DIGGERS CLUB: https://www.diggers.com.au/products/tomato-know-sow-grow-feast?
Karen Sutherland leder dig genom ekologisk tomatodling, från frösådd till utfodring, beskärning och träning.
Penny Woodward berättar om historien om heirloom tomatsorter i Australien och förklarar hur man föder upp sina egna heirloom tomater. Hon beskriver också varför tomater är så bra för dig och varför en röd tomat är röd! Slutligen listar Penny mer än 220 olika heirloom-tomater som kan köpas i Australien idag.
I "Feast" utforskar Janice Sutton det lockande utbudet av tomatsmaker från arvegods, beskriver i detalj hur man väljer, förbereder, konserverar och tillagar heirloom-tomater. Slutligen delar hon med sig av mer än 60 läckra tomatbaserade recept från kända kockar och passionerade tomatälskare från hela Tasmanien, Australien och utanför!
Tomat innehåller recept skapade av: Stephanie Alexander, Peter Gilmore, Maggie Beer, Rodney Dunn från Agrarian Kitchen, konserver Queens Sally Wise och Christine Manfield, Fat Pig Farms Matthew Evans och Sydneys "Cornersmith", för att bara nämna några!
Den här generösa tomaten är för tomatälskare, trädgårdsmästare och kockar; och alla som älskar vackra böcker!
Förord by
Peter Cundall + Rodney Dunn, The Agrarian Kitchen
"Det här är den ultimata boken om tomater, full av information baserad på erfarenhet. Den täcker allt någon någonsin behöver veta om att välja, odla och använda de bästa och godaste tomaterna i alla distrikt och klimat.”
Peter Cundall 2018
Begränsat lager tillgängligt
Signerade kopior
Den här boken finns även tillgänglig i bookshops
Australien wide + onlinebokhandlar.
Porto Extra
Tomato: know, sow, grow, feast
Tomat: vet, så, odla, kalas är en internationellt prisbelönt bok med hård baksida. Den är 24 x 26 cm och väger cirka 2,1 kg. Den har INGEN fransk jacka.
Begränsat lager tillgängligt
Signerade kopior
Den här boken är också tillgänglig i bookshops Australia wide + onlinebokhandlar.
Porto Extra
Endast porto i Australien. 6 - 10 dagars leverans.
Porto Extra.