FIESTA DEL AJO
 
Agotado para venta online.
 
Solo quedan 20 books de la primera edición. Estos estarán disponibles para la venta en los festivales Koonya Garlic + Tasmanian Natural Garlic and Tomatoes que se llevarán a cabo en febrero y marzo de 2023. 
 
La NUEVA EDICIÓN REVISADA estará disponible a fines de 2023 o principios de 2024. ¡Registre su interés AHORA!
 
Garlic Feast es un libro de cocina de mesa de café de tapa dura galardonado internacionalmente que celebra uno de los ingredientes más antiguos y célebres del mundo: ¡el ajo!
 
Un recurso culinario indispensable para los amantes del ajo en todas partes, el libro contiene más de 100 deliciosas recetas inspiradas en el ajo (cada una con su propia hermosa imagen de página completa), además de todas las tonterías que necesitará saber sobre el ajo y cómo cocinar con ajo._cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
 
Aprenda a cultivar ajo y a preparar, conservar y ahumar ajo. Descubra la ciencia detrás del misterioso superalimento, el ajo negro, y aprenda a crear el suyo propio. Descubra las diferentes variedades de ajo y descubra sus perfiles de sabor únicos. 
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Prólogo de Sally Wise
 
Premios
Libro de cocina australiano del año 
Gourmand Internacional 2016
 
El mejor libro de cocina del mundo
(Autoedición + Impresión)
Finalista Mejor libro de cocina del año in the World 
Premios Gourmand World Cookbook 2017
 
'Lo mejor de lo mejor 25 años'
Premios Gourmand World Cookbook 2020.
 
Medalla de bronce (General Cookbooks)
Premios de editor independiente 
Nueva York 2017