TOMATO: weten, zaaien, groeien, smullen
NU UITVERKOCHT (PERSONAL COPIES)! BOEK IS ECHTER VERKRIJGBAAR VIA ANDERE LEVERANCIERS
Om een exemplaar te bestellen van TOMATO Bezoek:
DE DIGGERS CLUB: https://www.diggers.com.au/products/tomato-know-sow-grow-feast?
Karen Sutherland leidt je door de biologische tomatenteelt, van het zaaien tot voeren, snoeien en trainen.
Penny Woodward vertelt over de geschiedenis van erfstuktomatenrassen in Australië en legt uit hoe je je eigen erfstuktomaten kweekt. Ze legt ook uit waarom tomaten zo goed voor je zijn, en waarom een rode tomaat rood is! Ten slotte somt Penny meer dan 220 verschillende heirloom-tomaten op die tegenwoordig in Australië kunnen worden gekocht.
In 'Feast' verkent Janice Sutton het verleidelijke scala aan heirloom-tomatensmaken en beschrijft ze in detail hoe je heirloom-tomaten kunt selecteren, bereiden, bewaren en koken. Tot slot deelt ze meer dan 60 heerlijke recepten op basis van tomaten van gerenommeerde chef-koks en gepassioneerde tomatenliefhebbers uit heel Tasmanië, Australië en daarbuiten!
Tomaat bevat recepten gemaakt door: Stephanie Alexander, Peter Gilmore, Maggie Beer, Rodney Dunn van de Agrarian Kitchen, conserven van Queens Sally Wise en Christine Manfield, Matthew Evans van Fat Pig Farm en 'Cornersmith' van Sydney, om er maar een paar te noemen!
Dit genereuze boekdeel voor de tomaat is voor tomatenliefhebbers, tuinders en koks; en alle liefhebbers van mooie boeken!
Voorwoord door
Peter Cundall + Rodney Dunn, De agrarische keuken
“Dit is het ultieme boek over tomaten, boordevol informatie gebaseerd op ervaring. Het behandelt alles wat iemand ooit moet weten over het selecteren, telen en gebruiken van de beste en lekkerste tomaten in alle districten en klimaten.”
Peter Cundall 2018
Beperkte voorraad beschikbaar
Gesigneerde exemplaren
Dit boek is ook verkrijgbaar in de boekhandel
Australië wide + online boekwinkels.
Verzendkosten
Tomaat: weten, zaaien, groeien, smullen
Tomaat: weten, zaaien, groeien, smullen is een internationaal bekroond boek met harde kaft. Het is 24 x 26 cm en weegt ongeveer 2,1 kg. Het heeft GEEN Frans jasje.
Beperkte voorraad beschikbaar
Gesigneerde exemplaren
Dit boek is ook verkrijgbaar in bookshops Australia wide + online boekwinkels.
Verzendkosten
Alleen Australië brede verzendkosten
Verzendkosten.